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爱武隆将军
牛排:牛里脊肉
让商贩:切成牛排形状
回家后:第一步,把牛排放清水里泡一个小时,放少许盐一起泡,保鲜,助排血水
,把血水泡出来
第二步:用厨房餐巾纸把水分弄干净
第三步:弄刀背把每块牛排敲一敲,让牛肉没那么绵实
第四步:放胡椒粉,黑椒酱,少许盐巴,少许酱油,少许啤酒,把牛排专用牛油热化(开水泡化)放牛排里一起码十分钟
第五步:装袋保存
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爱武隆老兵
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