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不加一滴水的酥肉,外酥里嫩,好吃不回软

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发表于 2023-12-26 09:46:03 手机频道  | 显示全部楼层 | 阅读模式

这三坨肉 36 块钱,16块一斤,拿一部分炸酥肉,另外的搅成肉馅,做丸子汤、肉沫蒸蛋等

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 切条炸酥肉

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 这些拿来打成肉沫

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盐、花椒面、鸡精,鸡蛋、红苕粉

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 直接加啤酒,霍转静置 20 分钟再炸

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 成品,吃起来口感是泡的,放凉了也不绵。炫吧

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