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5月19日，由武隆区营养健康学会、武隆区疾控中心共同主办的武隆区2025年“全民营养周”大型公益科普讲座分别在江口小学、凤溪小学开讲！两所小学师生与厨房工作人员约400余人参加此次营养科普活动。
上午10：20分，江口小学五六年级的学生和厨房工作人员约200多人齐聚校学术报告厅，参加此次营养科普讲座。此次讲座由武隆区营养健康学会理事长、一级公共营养师肖强兵主讲。内容主要围绕《中国居民膳食指南（2022）》和小学生食谱设计进行讲解。在40分钟讲课时间内，经过通俗易懂的计讲述，让大家知道怎么科学饮食？什么是优质早餐？食谱设计的目的与意义、食谱设计的注意事项等。科普讲座于11.00结束。下午2：20分，凤溪小学4年级学生在老师引导下依次入场，很快，会议室被学生、厨房工作人员、老师坐满。2：30分，来自区营养健康学会的副理事长、区人民医院营养科负责人熊敏为大家带来了《吃动平衡 身心健康》的专题讲座。讲座围绕认识食物标签、平衡膳食，合理搭配、以及吃动平衡、健康体重作了详细讲解。同学们认真听讲、积极回答问题，获得老师多次表扬，其优默生动的讲解也使得同学们获益匪浅！
营养科普结束后，营养师肖强兵受邀为近20位厨房工作人员，学校后勤管理人员、校领导等人作了营养配餐和食谱设计简单培训，希望借此培训，能让该校在本周末由区教委主办举行的“带量食谱设计和营养午餐制作大赛中获得较好成绩。凤溪小学冉副校长、区疾控中心代表、凤溪小学食堂主管等出席此次科普讲座。
武隆区2025年全民营养周大型公益科普首日活动顺利结束，健康中国，营养先行！健康教育，任重而道远，然路虽远，行则将至，十年了、我们一直在前进中！
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发表于
2025-5-19 21:50:06
