武隆山水原乡美食评选之【大航口饭店—蕨粑炒腊肉】

爱武隆客服 · 发表于 2022-7-26 11:40:16

腊肉一直是武隆钟爱的食物，相信武隆每户人家那黝黑中散发着香味的腊肉都还留着那么几块。

然而腊肉要是配上营养丰富的蕨粑，想想都忍不住吞口水！细品之后才知，此菜是一道具有武隆高山风味的菜肴。用蕨根粉做成的长方形小块的粑粑，配以腊肉炒制而成，咸香中略带麻辣。蕨根粉的软糯被做成粑粑之后，变得格外筋道，被腊肉的香气“熏陶”之后，别具一番风味。

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地址：芙蓉街道白杨路6号商务楼4楼

电话：77776060

茂茂来了 · 发表于 2022-7-26 12:40:02

今天都是关于吃的

wl_卒_E6hHo · 发表于 2022-7-26 17:34:00

安逸

未取名 · 发表于 2022-7-26 16:16:46

不错

Sebtimental. · 发表于 2022-7-26 13:49:57

安逸。

小龙人啊 · 发表于 2022-7-27 17:04:34