求指教！炖了一上午的银耳还是脆的怎么办？

突然想拉粑粑了 · 发表于 2024-4-17 11:59:32

不知道是银耳的问题，还是时间太短了，还是不能用电饭锅炖，每次都不出胶，想喝那种糯糯胶胶的银耳汤，怎么才能炖出来啊？

樱桃布丁 · 发表于 2024-4-17 17:23:45

我也是用电饭煲炖，还是可以，先要泡一下，涨了之后要多搅拌一下，时间炖久点

~沉默~ · 发表于 2024-4-17 17:03:20

事前用温水发银耳，今晚发明早熬

wl_缘份_EU71S · 发表于 2024-4-17 15:19:43

我反正每次都是下锅的时候就放冰糖，大火烧开然后小火慢炖大概一个小时就软软糯糯的

一辈子的痕迹 · 发表于 2024-4-17 14:31:27

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醉人眸° · 发表于 2024-4-17 13:33:11

再炖一个小时

真诚人生1410 · 发表于 2024-4-17 13:16:11

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清新15923674 · 发表于 2024-4-17 12:40:53

那些炖得快的是加了什么东西的

清新15923674 · 发表于 2024-4-17 12:40:20

这个的确要炖很久

kxll678 · 发表于 2024-4-17 12:01:40

高压锅压

我唯一 · 发表于 2024-4-17 18:07:45

时间不够

平胸先生 · 发表于 2024-4-17 18:39:44

糖呢？

初始化 · 发表于 2024-4-17 19:26:22

搞不懂

懵r · 发表于 2024-4-17 21:13:20

永辉那个巴山银耳，出胶惨

常乐 · 发表于 2024-4-17 23:28:32

最好用高压锅！！

一辈子的痕迹一辈子的痕迹当前离线威望金钱禁止发言最后登录 1970-1-1 性别保密	发表于 2024-4-17 14:31:27 手机频道 \| 显示全部楼层 \| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符

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真诚人生1410 真诚人生1410 当前离线威望金钱禁止发言最后登录 1970-1-1 性别保密	发表于 2024-4-17 13:16:11 手机频道 \| 显示全部楼层 \| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符

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