武隆：人工繁殖娃娃鱼即将进入市民餐桌

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      昨日，笔者从武隆县农委获悉，作为在重庆市率先试点的2家大鲵（俗名娃娃鱼）人工繁殖企业——武隆县永丰农业开发公司、武隆县吉弘农业开发公司人工繁殖的仔二代大鲵上市申请已顺利通过市级相关专家的评审，只待按程序上报到重庆市农委颁发野生动物（大鲵）经营利用许可证后，那时，品质优良的武隆娃娃鱼就能进入寻常百姓的餐桌上。
    野生娃娃鱼是国家二级保护动物，而人工繁殖的娃娃鱼只有在相关部门办理了水生野生动物驯养繁殖许可证和经营利用许可证后，才能流入市场销售。
    昨日上午，笔者来到武隆县火炉镇梦冲塘村豌豆坨农业社，走进武隆永丰农业开发公司下属的南伞洞大鲵养殖场的天然山洞里，打探人工繁殖大鲵的生长情况。据一名养殖师傅介绍，人工繁殖培育的仔二代娃娃鱼，只适宜在水质优良、循环流动的天然山洞里成长，生长环境是黑中喜静，主要食物是小鱼小虾。娃娃鱼从幼苗到生长为1市斤及以上重量的成熟商品鱼，一般需要一年以上的时间。我双脚在洞口消毒后，头上戴上电瓶灯，在养殖师傅的引导下通过中间的弯曲的人行道，稀疏、昏黄的电灯光照耀着混凝土浇筑的300余个长方形水池，规格大小不一，呈左右两排有序排列……
    业主赵永忠说，待销售娃娃鱼的经营证件办下来后，按目前市场1000元/公斤的最低价格，他的商品娃娃鱼已经被预定给了部分想“奢侈一回”的普通百姓及有需求的星级宾馆，呈供不应求之势，“完全不用去考虑销路的问题。”
    随行的武隆农委一相关负责人透露，在重庆市首批试点的2个娃娃鱼繁殖场都同在火炉镇梦冲塘村2个不同的天然山洞里。今后，火炉镇的每年2万余尾品质优良的娃娃鱼能进入寻常百姓的家中，让广大市民在餐桌上一饱口福，将年创产值4000多万元。