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2019年鲁渝共建非遗扶贫培训重庆市武隆区贫困人群(中巴谢氏烧烤)培训班顺利结业

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发表于 2019-11-26 14:33:32 | 显示全部楼层 | 阅读模式 | 来自重庆
11月22日,2019年鲁渝共建非遗扶贫培训重庆市武隆区贫困人群(中巴谢氏烧烤)培训班在后坪乡天池苗寨村落顺利结业。

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本次培训班的特点及取得的成效:培训师资层次高,由重庆市级非遗项目中巴谢氏烧烤传承人谢文利亲自授课;二是培训本着“缺什么、训什么”的原则来合理安排,突出基本技能训练,注重提高实际操作能力;三是计划周密,落实到位,培训安排了10个营养专题讲座和20天实作课程。取得的成效:一是有助于建卡贫困学员学成以后拥有创业和就业的双重选择;二是培养了烧烤行业的新生力量,振兴了传统工艺;三是拓宽了传统工艺产品的推介展示渠道,推动了传统工艺与旅游市场相结合。

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谢氏烧烤传承人谢文利强调此次培训后,学员们一定要遵守三个原则:坚守文化,坚守诚信,坚守品质。最后,举行了学员培训成果展示,学员们用国家专利烤具,以及所学的技术烤出各种精美的烧烤食品,获得广大人民群众的一致好评。

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为期一个月的理论知识与实践能力授课,为推动我区传统工艺振兴,提升贫困人群就业能力和技能水平,实现以非遗传承助推脱贫攻坚,提供了新的契机。
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